Fornecimento dos alimentos, preparo das refeições e servimento aos alunos passam a ser feitos por empresa especializada; cardápios serão aprovados pela Educação, e a entrega do serviço, fiscalizada pela gestão municipal
O prefeito de Aparecida de Goiânia, Leandro Vilela, e a secretária municipal de Educação, professora Núbia Farias, apresentaram nesta quarta (18), aos gestores das 95 unidades da rede municipal de ensino, o novo programa de merenda escolar da cidade, “Saberes e Sabores”. Nele, o preparo, o servimento aos alunos e o acompanhamento dos índices de qualidade das refeições passam a ser feitos por uma empresa especializada, sob supervisão da gestão municipal.
A apresentação ocorreu na Cidade Administrativa Maguito Vilela. O prefeito e a secretária explicaram que o contrato firmado com a prestadora Soluções inicia já na próxima segunda (23). A Secretaria de Educação ficará responsável por aprovar os cardápios sugeridos pelas nutricionistas da empresa (são 10 profissionais ao total, e cada uma delas gerenciará a merenda servida em 10 escolas).
Secretária Núbia Farias e o executivo Antônio Valini detalharam o funcionamento do novo programa de merenda escolar em Aparecida – Foto: Jhonney Macena
A empresa terá que providenciar os alimentos, o transporte deles até as escolas, o gás nas cozinhas, os uniformes e equipamentos de proteção individual para as equipes e as próprias merendeiras. Elas vão trabalhar junto com as merendeiras atuais da rede, formando agora um time de 400 merendeiras.
“Isso é dignidade, é amor, é respeito para com os 54 mil alunos da rede municipal”, ressaltou Vilela. Ele adiantou que a gestão municipal fará um controle rigoroso das refeições oferecidas às crianças. “Nós temos que entregar o nosso resultado lá na ponta, e disso eu não abro mão”, completou o prefeito.
Vilela estava acompanhado também pelo secretário de Governo, Fábio Passaglia, que conduziu esse processo licitatório, e pelo promotor de Justiça Márcio Nascimento, da comarca de Aparecida.
Prefeito Vilela agradeceu aos gestores das escolas pelo empenho na administração das unidades de ensino do município – Foto: Jhonney Macena
A secretária Núbia Farias disse que, pelos resultados alcançados por outros municípios na contratação de mão de obra especializada em refeição escolar, a projeção é de bons resultados sendo alcançados em Aparecida já em curto prazo. “Nós temos que experimentar, e eu sempre vou com a expectativa positiva, que dê certo.”
Gerente de Comunicação da Soluções, Antônio Valini arrematou: “A alimentação é algo planejado e precisa ser entendida como processo pedagógico, padronizado e com atendimento personalizado. Até por isso, todas as crianças com necessidades especiais de alimentação serão atendidas pela empresa”.
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Veículo: Prefeitura de Aparecida de Goiânia
